60 kr.
Svært ved at beslutte dig? Prøv vores ØL-BRÆT, hvor du kan smage alle fire øl på vores ølkort.
60 kr.
En røget øl brygget med 50 % røgmalt af bøg og 50 % pilsnermalt, hvilket giver den en mærkbar, men ikke overvældende røgsmag. Lys i farven med hvidt skum. En aroma, der leder tankerne hen på røget skinke, pølser og charcuteri. En vis sødme, der opvejes af bitterheden fra den tyske Hellertau Mittelfrüh-humle.
Alt i alt en ganske typisk tysk pilsnerøl, men med lidt røg.
12,4°P 22IBU
60 kr.
Vores tjekkiske pilsner er brygget på traditionel vis i åbne gæringskar og lagret i vandrette lagertanke.
Der er brugt den fineste tyske pilsnermalt og lidt ristet münchnermalt, som giver øllet en fyldig krop og en gylden stråfarve.
Humlet med Perle- og Saaz-ædelhumle i en perfekt balance mellem malt og bitterhed.
Brygget, græsagtig og afbalanceret.
30IBU 10,8° 4,6%.
60 kr.
En amerikansk IPA brygget med lys malt og lidt karamelmalt for at give den en behagelig ravfarve.
Humlet med magnum, mosaik, simcoe, citra og centennial på både den varme og den kolde side for at give den en god bitterhed, der afbalancerer sødmen fra malten.
En varmende 6,8 %, ravfarvet, kraftig humlearoma med noter af citrus, fyrretræ og stenfrugter.
15,3°P 70IBU 6,8%.
60 kr.
En mørk kettle sour. Basisurt lavet af pilsnermalt, hvedemalt
og karamelmalt syrnes med mælkesyrebakterier i 48 timer
og koges derefter som normalt og gæres med engelsk ale-gær for at skabe en kompleks sur øl.
Smagt til med hibiscus, lavendel, morgenfrue, rosenblade,
og en lille smule Perle-humle samt havsalt for at skabe
en velafbalanceret øl, hvor syrlighed, frugtighed og salt mødes som en forfriskende sommerøl.
Rødbrun i farven.
7 IBU 12,8° 4,6
Svaneke "Don't Worry" Pale Ale 65 kr.
A Ship Full of IPA - 60 kr.
Teedawn - 65 kr.
På glas/flaske
Cava
Cava Dominio de Requena - 95 / 475 kr.
Spumante
Ferrando, Erbaluce de Caluso 2016 - 645 kr.
Champagne
Lombard Extra Brut - 140 / 700 kr.
Lombard Extra Brut 1er Cru, Rosé - 750 kr.
Lombard Brut Nature, Chouilly, Grand Cru - 1000 kr.
Lombard Brut Nature, Grand Cru, "Les Bauves" - 1200 kr.
Lombard Brut Nature, Grand Cru, Millésime 2008 - 1400 kr.
Launois Brut, Blanc de Blancs - 750 kr.
Launois Brut Millésime, Blanc de Blancs 2010 - 995 kr.
Pierre Péters, Brut, Cuvée de Réserve, Blanc de Blancs - 750 kr.
Domaine des Baguiers, Bandol 2021/2022 - 450 kr.
Weingelt Lustig, Zweigelt, Østrig 2023 - 105 / 395 kr.
Bourgogne
Rapet Père et Fils
Pernand Vergelesses "Les Combottes" 2018 - 725 kr.
Pernand Blanc 1er Cru "En Caradeaux" 2018 - 850 kr.
Corton Charlemagne 2018 - 1500 kr.
Agnes & Didier Dauvissat
Chablis 2023 - 159 / 595 kr.
Chablis 1er Cru "Beauroy" 2023 - 735 kr.
Østrig
Weingut Steininger, Grüner Veltliner 2022 - 495 kr.
Tyskland
Theo Minges
Riesling, Gleisweiler Trocken, Pfalz 2022 - 147 / 550 kr.
Riesling, Spätlese Trocken "Froschkönig", Pfalz 2010 - 625 kr.
Riesling, Gleisweiler im Oberen Letten BIO, 1. Lage, Pfalz 2019 - 695 kr.
Riesling "Hölle" Grosse Lage, Trocken BIO, Pfalz 2013/2017 - 745 kr.
Spanien
Villanueva Albarino, Rias Baixas 2022 - 395 kr.
Italien
Rolando, Bricco Maiolica
2010 (37,5 cl) - 295 kr.
2021 - 550 kr.
Ferrando, Erbaluce di Caluso "Cariola" 2019 - 495 kr.
Soave, Vicentini Agostino, Verona 2022 - 113 / 425 kr.
Urra de Mare, Sauvignon Blanc, Mandrarossa, Sicilien 2019 - 515 kr.
Australien
Red Claw, Chardonnay, Mornington Peninsula 2019 - 495 kr.
Yabby Lake, Chardonnay, Mornington Peninsula 2021 - 795 kr.
Paracombe Pinot Gris, Adelaide Hills 2021 - 515 kr.
Frankrig
Bordeaux
Ségla, Château Rausan Segla, Margaux 2014 - 995 kr.
Clos Canon, Château Canon, St. Émilion Grand Cru 2010 - 995 kr.
Chantaloutte, Château de Sales, Pomerol 2009 - 750 kr.
Château Moulin Haut Laroque, Fronsac 2009/2010 - 745 kr.
Beaujolais
Memoria Rouge 2021 - 395 kr.
Rhône
Côtes du Rhône Villages, Les Galets, Aphillanthes 2020 - 545 kr.
Charbonnière "Vacqueyras" 2020 - 148 / 555 kr.
Charbonnière "Brusquières", Châteauneuf-du-Pape 2015/16 - 850 kr.
Bourgogne, Côte de Beaune
Flere årgange fra 425 kr. til 1300 kr.
Bourgogne, Côte de Nuits
Tardy Père & Fils, Vosne Romanée Les Chaumes 1er Cru, 1999/2002 - 1495 kr.
Nuits St. Georges, Les Boudot 1er Cru 2001/2007 - 1250 kr.
Andre regioner
USA
Sebastiani, Gravel Bed Red, Sonoma 2016 - 745 kr.
New Zealand
Hans Pinot Noir, Marlborough, 2014 - 695 kr.
Sydafrika
Nikela, Grangehurst, Stellenbosch 2008 - 545 kr.
HUSETS VIN
Hvid
Spørg din tjener
Glas - 85 kr.
Karaffel 37,5 cl - 165 kr.
Karaffel 75 cl - 310 kr.
Rød
Daniel Bella, Valencia, Spanien (Tempranillo, Garnacha, Monastrell-blanding)
Glas - 85 kr.
Karaffel 37,5 cl - 165 kr.
Karaffel 75 cl - 310 kr.
Gin Tonic
Gin Hass
Aperol Spritz
Gin Rosé
Øl
Svaneke "Don't Worry" Pale Ale - 65 kr.
A Ship Full of IPA - 60 kr.
Teedawn - 65 kr.
Filtreret vand (med eller uden brus)
Karaffel 75 cl - 40 kr.
Læskedrikke
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta - 35 kr.
Pellegrino Aranciata / Limonata - 40 kr.
Juice og lemonade
Bie's Appelsinjuice / Æblejuice / Hyldeblomst - 35 kr.
Apollos passionsfrugt eller ingefær/citron-limonade - 45 kr.
Mocktails - 85 kr.
Strawberry Dream (Jordbær, Basilikum)
Timeless Mango (mango, timian, lime)
Ginger Field (ingefær, rosmarin, citron)
Passion Mint (passionsfrugt, lime, mynte)
Spiritus
Sambuca, Cointreau, Baileys - 55 kr.
Grappa
Marzadro "Le Dic' Otto Lune" - 65 kr.
Marolo: Moscato - 85 kr.
Marolo: Nebbiolo - 95 kr.
Snaps / Akvavit
Jubilæum eller Linie - 50 kr.
Tequila
Cazadores Blanco - 60 kr.
Gin
Fynbos - 75 kr.
Hendrick's - 65 kr.
Abe 47 - 85 kr.
Vodka
Absolut - 45 kr.
Isfjord Premium Arctic - 65 kr.
Rom
Havana Club 3 år - 45 kr.
Matusalem Gran Reserva 18 år - 75 kr.
Botran Gran Reserva 18 år - 75 kr.
El Dorado 12 år - 65 kr.
Whisky
Laphroaig 10 år - 75 kr.
Balvenie 12 år - 95 kr.
Ailsa Bay - 105 kr.
Tullamore Dew - 55 kr.
Jack Daniel's - 65 kr.
Black Mountain No. 2 - 65 kr.
Bourbon
Four Roses - 45 kr.
Buffalo Trace - 65 kr.
Bulleit Bourbon - 75 kr.
Cognac
Louis Grimaud VSOP - 45 kr.
Louis Grimaud XO - 98 kr.
Calvados
Boulard Pays d'Auge - 65 kr.